Kegiatan Arsip - Laman 4 dari 16 - Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

FPIK UNDIP Jalin Kerjasama Strategis Bersama KKP untuk Fortifikasi Produk HPI

oleh admin | Agu 8, 2024 | Berita, Kegiatan, Kerjasama

Semarang, 7 Agustus 2024 – Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro (FPIK UNDIP) bersama dengan Kementerian Perikanan dan Kelautan (KKP) melakukan inisiasi kerjasama pendidikan dan penelitian yang berfokus pada fortifikasi produk hidrolisat protein ikan (HPI). Selain itu, FPIK UNDIP juga menerima hibah alat pengasapan dari Kementerian Perikanan dan Kelautan(KKP), yang diharapkan dapat meningkatkan kapasitas riset dan pengembangan teknologi pengolahan ikan.

Kegiatan yang berlangsung di FPIK Undip ini dihadiri oleh berbagai pihak, termasuk para dosen, mahasiswa, serta perwakilan dari Kementerian Perikanan dan Kelautan. Dalam sambutannya, Dekan FPIK UNDIP, Prof. Agus Trianto, S.T., M.Sc., Ph.D, menekankan pentingnya kolaborasi antara dunia akademik dan industri dalam memajukan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang perikanan.

“Kami sangat antusias dengan kerjasama ini karena dapat memberikan manfaat besar dalam meningkatkan kualitas produk perikanan Indonesia. Fortifikasi produk hidrolisat protein ikan merupakan langkah penting dalam meningkatkan nilai tambah produk perikanan kita,” ujar Prof. Agus.

Kerjasama ini mencakup berbagai aspek, antara lain pengembangan HPI agar dihasilkan produk yang memiliki kandungan nutrisi tinggi dan dapat diaplikasikan dalam berbagai produk pangan, serta pemilihan proses fortifikasi untuk meningkatkan kandungan nutrisi dalam produk olahan ikan. Selain itu, FPIK UNDIP juga menerima hibah alat pengasapan dari KKP, yang akan digunakan untuk penelitian dan pengembangan produk ikan asap. Alat ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan efisiensi proses pengasapan, serta membuka peluang untuk inovasi produk baru.

Kerjasama ini diharapkan dapat berjalan dengan baik dan memberikan kontribusi nyata dalam penelitian dan pengembangan di FPIK UNDIP serta memberikan dampak positif bagi perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang perikanan.

Wisuda ke-175 UNDIP Tahun 2024

oleh admin | Jul 30, 2024 | Berita, Kegiatan

FPIK, SEMARANG – Pada hari Senin (29/7) Universitas Diponegoro (UNDIP) menyelenggarakan prosesi wisuda ke-175 yang dilaksanakan secara luring di Gedung Muladi Dome, kampus Undip Tembalang. Prosesi wisuda dilakukan dalam 5 (lima) tahapan dari tanggal 29 Juli 2024 sampai dengan 2 Agustus 2024. Wisuda tersebut diikuti oleh 333 orang wisudawan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) dari program studi Ilmu Kelautan, Oseanografi, Akuakultur, Manajemen Sumber Daya Perairan, Teknologi Hasil Perikanan dan Perikanan Tangkap, terdiri dari 312 orang wisudawan sarjana, 17 orang wisudawan magister, dan 4 orang wisudawan doktor. Pada acara wisuda kali ini, ada satu hal unik yang dilakukan oleh Prof. Dr. Suharnomo, S.E., M.Si., selaku Rektor Undip. Saat ditengah prosesi, Prof. Suharnomo menyanyikan sebuah lagu untuk menghibur para hadirin yang hadir. Hal ini merupakan hal yang unik karena belum pernah dilakukan oleh Rektor-Rektor sebelumnya.

Prof. Dr. Suharnomo, S.E., M.Si., Rektor Universitas Diponegoro mengucapkan selamat atas pencapaian para wisudawan dan orang tua wisudawan, karena pada saat ini telah berhasil mencapai titik kelulusan. Beliau yakin bahwa para lulusan Universitas Diponegoro akan bisa mengimplementasikan ilmu yang telah mereka dapat dengan penuh integritas dan tentunya dapat bersaing dalam dunia kerja, dibuktikan dengan hasil penelitian selama beberapa tahun dari QS Ranking for Employability 2021-2022, dan Top 8 National Rank for World University Rank 2023 versi QS WUR, yang menyatakan bahwa lulusan UNDIP menjadi lulusan dari universitas yang tercepat mendapat pekerjaan dibanding dengan lulusan universitas lain. FPIK sebagai bagian dari Undip akan selalu berusaha menjalankan komitmen untuk mewujudkan mutu pendidikan yang berkualitas dan berkredibilitas tinggi sehingga bisa menghasilkan lulusan-lulusan terbaik yang akan turut serta memajukan bangsa.

FPIK, Jaya!

Dokumentasi wisuda ke-175 dapat dilihat pada link berikut ini: Wisuda FPIK Juli 2024

FPIK Undip Jalin Kerjasama Joint Reseach Bersama BRIN

oleh admin | Jul 23, 2024 | Berita, Kegiatan, Kerjasama, Penelitian dan Pengabdian

FPIK, SEMARANG – Senin (22/7) Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro (FPIK Undip), Prof. Ir. Tri Winarni Agustini, M.Sc., Ph.D. telah melakukan Penandatanganan Perjanjian Kerja Sama dengan Pusat Riset Teknologi Hidrodinamika, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) yang diwakili oleh Dr. Ing. Ir. Widjo Kongko, M.Eng. Bertempat di Gedung Dekanat FPIK Undip, kerjasama ini merupakan kerjasama antara FPIK dan BRIN untuk riset rekayasa teknologi hidrodinamika di kawasan pesisir Pulau Jawa yang akan dilakukan untuk mendukung program ekonomi biru berkelanjutan.

Selain pimpinan dari masing-masing instansi, acara ini juga turut dihadiri oleh Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan FPIK yaitu Prof. Agus Trianto, Msc., Ph.D., para kepala departemen FPIK, serta tim riset dari BRIN yaitu Dr. Aprijanto, M. Irfani, M.M dan M. Alfan Santosa, M.T.. Dalam sambutan singkatnya, Dr. Widjo Kongko selaku kepala PRTH-OREM mengatakan bahwa beliau sangat senang FPIK Undip berkenan untuk melakukan kerjasama ini dan optimis bahwa kedepannya riset dapat menghasilkan sesuatu yang bermanfaat bagi masyarakat. Prof Tri dan Prof Agus juga menyambut baik kerjasama penelitian dengan BRIN ini dan berharap pelaksanaan Joint Research dapat berjalan dengan optimal, sehingga bisa memberikan dampak positif dalam mendukung Ekonomi Biru berkelanjutan.

Mahasiswa FPIK Undip Kenalkan Inovasi HPI di Pameran Hari Keluarga Nasional ke-31

oleh admin | Jul 1, 2024 | Berita, Kegiatan

SEMARANG – Jumat (28/6) Para mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) Universitas Diponegoro (Undip) yang tergabung dalam UKM-F Unit Usaha Hasil Perikanan (UUHP) turut berpartisipasi dalam pameran Hari Keluarga Nasional ke-31. Acara ini berlangsung di Lapangan Pancasila, Simpang Lima, Semarang, dan dihadiri oleh berbagai instansi dan masyarakat umum. Partisipasi ini merupakan bentuk kerjasama antara Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), khususnya Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (Dirjen PDSPKP) dengan FPIK Undip.

Pameran yang berlangsung selama tiga hari, dari Kamis (27 Juni) hingga Sabtu (29 Juni), menjadi ajang bagi mahasiswa FPIK Undip bersama Dirjen PDSPKP untuk memperkenalkan inovasi perikanan. Dengan booth pameran yang mengusung tema “Protein Ikan: Untuk Generasi Emas”, mahasiswa FPIK Undip berkesempatan memperkenalkan inovasi bubuk Hidrolisat Protein Ikan (HPI). Inovasi ini bertujuan untuk meningkatkan asupan protein masyarakat dan menjadi solusi dalam penanganan stunting. Bubuk HPI ini memiliki keunggulan karena fortifikasinya tidak membuat makanan berbau amis serta tidak mengubah rasa dan warna, sehingga cocok bagi masyarakat yang tidak suka mengonsumsi ikan secara langsung.

Selain bubuk HPI, booth mahasiswa FPIK Undip juga menampilkan berbagai produk makanan dan minuman inovatif berbasis HPI. Produk-produk ini antara lain susu Surikan, softbread cookies, serabi, onde-onde, bolu kukus, sosis solo, aneka bubur, hingga beberapa produk frozen food seperti nugget, tuna kaleng, otak-otak, dan cilok yang kebetulan juga merupakan hasil produk dari mahasiswa UKM-F UUHP FPIK Undip yang menunjukkan keberagaman aplikasi HPI dalam berbagai jenis pangan. Untuk lebih efektif dalam mengenalkan produk-produk inovasi tersebut, mahasiswa FPIK juga menyiapkan tester makanan yang bisa dicicip langsung oleh masyarakat umum.

Dekan FPIK Undip, Prof. Ir. Tri Winarni Agustini, M.Sc., Ph.D., turut menyempatkan hadir di booth pameran dan mengapresiasi kehadiran serta kerja keras mahasiswa FPIK dalam memperkenalkan inovasi bubuk HPI kepada masyarakat. Beliau merasa bangga dan mendukung penuh upaya ini, mengingat manfaat besar yang bisa diperoleh masyarakat dari penggunaan HPI dalam pemenuhan gizi. Kehadiran Dekan FPIK di booth menambah semangat mahasiswa untuk terus berinovasi dan memberikan kontribusi nyata dalam peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui teknologi dan produk perikanan.

Program Studi Budidaya Perairan UNSRI Lakukan Kunjungan Edukatif ke Departemen Akuakultur FPIK UNDIP

oleh admin | Jun 27, 2024 | Berita, Kegiatan

FPIK, SEMARANG – Kamis (27/6) Program studi Budidaya Perairan dari Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya melakukan kunjungan lapangan ke Departemen Akuakultur Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro. Kunjungan ini bertujuan untuk kunjungan lapangan atau study tour dan menjalin ikatan persaudaraan antara sesama program studi Budidaya Perairan. Rombongan dari prodi Budidaya Perairan Universitas Sriwijaya yang dipimpin oleh Dr. Ferdinand Hukama Taqwa, S.Pi., M.Si. selaku Koordinator Program Studi Budidaya Perairan UNSRI, beserta para dosen dan mahasiswa, disambut di Gedung Auditorium Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro.

Dr. Ferdinand Hukama Taqwa, S.Pi., M.Si. mengungkapkan kegembiraannya karena FPIK Undip telah menerima dan menyambut rombongan beliau dengan sangat baik. Beliau berharap bahwa dalam kunjungan ke FPIK Undip, khususnya ke Departemen Akuakultur, para dosen dan mahasiswanya dapat menimba ilmu sebanyak mungkin dan dijadikan motivasi bagi Prodi Budidaya Perairan UNSRI. Dekan FPIK Undip, Prof. Ir. Tri Winarni Agustini, M.Sc., Ph.D., dalam sambutan singkatnya juga mengucapkan selamat datang kepada rombongan dari UNSRI dan berharap kunjungan kali ini bisa memberikan manfaat yang baik bagi kedua belah pihak.

Setelah sambutan dari pimpinan, Dr. Ir. Desrina, M.Sc., selaku Kepala Departemen Akuakultur FPIK Undip, memperkenalkan secara singkat tentang departemen Akuakultur FPIK Undip beserta fasilitas laboratoriumnya yang nantinya akan dikunjungi oleh para mahasiswa dari UNSRI. Penjelasan ini memberikan gambaran mendalam mengenai fasilitas dan keunggulan Departemen Akuakultur FPIK Undip, yang dapat menjadi inspirasi bagi para tamu dari Prodi Budidaya Perairan Universitas Sriwijaya. Dr. Ir. Desrina, M.Sc. juga menyempatkan untuk memberikan quiz beserta beberapa doorprize bagi mahasiswa UNSRI yang bisa menjawab dengan benar, sehingga acara berlangsung dengan interaktif dan penuh semangat.

Acara dilanjutkan dengan sesi penyerahan kenang-kenangan antara kedua institusi sebagai simbol persahabatan. Kemudian, kegiatan diakhiri dengan foto bersama dan kunjungan lapangan ke beberapa laboratorium milik Departemen Akuakultur FPIK Undip. Kunjungan ini diharapkan dapat mempererat hubungan antara kedua fakultas dan program studi serta memberikan manfaat bagi perkembangan program studi Budidaya Perairan atau Akuakultur di Indonesia.

Seafood Fiesta: Sensasi Baru di Marlin Space FPIK Undip

oleh admin | Jun 21, 2024 | Berita, Kegiatan

Pada hari Jumat, 21 Juni 2024, Marlin Space Cafe FPIK Undip menghadirkan sesuatu yang menarik, unik, dan berbeda. Marlin Space mengadakan acara Seafood Fiesta, sebuah pesta seafood dengan konsep All You Can Eat yang menawarkan berbagai macam hidangan hasil perikanan seperti ikan, cumi, udang, serta kudapan pelengkap seperti buah-buahan dan lainnya. Acara ini dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan bagi para pengunjungnya.

Event Seafood Fiesta ini dibagi menjadi tiga batch: sesi siang, sesi sore, dan sesi malam, masing-masing berlangsung selama dua jam dan terbatas untuk 50 orang per batch, yang tentu dapat diikuti oleh semua kalangan. Acara ini sukses besar dengan semua batch terisi penuh oleh para peserta yang antusias menikmati beragam hidangan seafood yang disajikan. Keterbatasan kuota tidak mengurangi semangat para peserta untuk merasakan kenikmatan seafood dalam suasana yang hangat dan menyenangkan.

Rektor Undip, Prof. Dr. Suharnomo, S.E., M.Si., beserta Ibu Rektor turut hadir dalam event Seafood Fiesta All You Can Eat ini. Kehadiran beliau menambah kemeriahan acara yang diadakan di minggu terakhir Ujian Akhir Semester (UAS), dengan harapan para mahasiswa dapat mengapresiasi diri sendiri setelah menghadapi UAS dan merasakan atmosfer yang berbeda selama berkuliah di FPIK Undip. Rektor Undip, Prof. Dr. Suharnomo, S.E., M.Si., memberikan apresiasi tinggi atas acara ini dan berharap event serupa dapat sering dilakukan untuk mendukung kemajuan FPIK Undip.

Dekan FPIK, Prof. Ir. Tri Winarni Agustini, M.Sc., Ph.D, berharap dengan adanya event Seafood Fiesta ini, FPIK Undip semakin dicintai oleh mahasiswanya dan sekaligus dapat meningkatkan branding FPIK Undip di kalangan masyarakat terlebih lagi dapat menjadi bentuk dukungan terhadap program pemerintah, khususnya Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), yaitu Program Gemarikan. Dengan suksesnya acara ini, Marlin Space Cafe FPIK Undip berhasil menghadirkan inovasi yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga berbeda bagi civitas FPIK dan Undip.

FPIK, Jaya!